辣椒油辣椒酱

辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。辣椒油是食中一绝,其制作方法相当讲究,先将新一代小米辣、朝天椒、二荆条三种辣椒按照比例手工炒香炒酥之后制成粗辣椒面,放入白芝麻、......
1月前

绝密香料油

绝密香料油秘方在日常生活中,许多美食做得很香,实际上是不可或缺香料油的功用的,许多酒店厨师都用香料油来调制。假如懂得了做它,很有可能日后烧菜用不着愁了吧?......
9月前

千味宝

冯兴才研究的千味宝2号,经过600多个日日夜夜的实验,已经圆满成功,效力大大的高于千味宝1号。它将大规模地把大餐、小吃,方便食品,速冻半成品等等一切尽收囊中,稳稳地提升美味和卖点数倍。何谓千味宝?早在2017年《搜狐网》,《中国网》,《今日头条》等就报道了“千味宝......
9月前

万能酱

其实把它叫做万能酱是有原因的,因为它不但下饭,还可以拌面条吃,除了这些,包进饼里或者其他面食类的食物里都是不错的选择。各类菌菇的加入,让这酱也是鲜美到极致。我们家小朋友很喜欢吃面,所以做好了万能酱,随时可以拿来拌面吃。......
10月前

红油辣椒酱

想要做好一道美食,方法固然重要,但是也离不开配料的点缀,有时候一道好的配料可以起到画龙点睛的效果,让一道菜瞬间提升一个档次,不论事从视觉还是味觉都是很有必要的,而红油辣椒正是这样的存在,虽然他不是做饭的,但是却可以让你做好的菜,在提升以下口味和颜值,特别是......
10月前

香辣红油

香辣红油辣椒红油,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通......
10月前

甜酱

甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。......
10月前

万用红油

红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”,实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。......
10月前

酒鬼酱香酱

酒鬼酱香酱技术配方酒鬼酱香酱做法红油辣椒酱技术配方红油辣椒酱做法......
10月前

花椒油

花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,正宗的汉源花椒,取名清溪花椒。花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中......
10月前