龙隐小吃街烤生蚝扇贝

龙隐小吃街烤生蚝扇贝技术配方视频教程01生蚝多用料汁.mp402生蚝和粉丝的处理mp403蒜蓉的制作.mp404生蚝的烤制.mp405扇贝的烤制.mp4......
2月前

龙隐小吃街炒田螺

炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐......
2月前

海鲜卤水

海鲜卤水特点:色泽棕红,咸鲜微甜、微辣。应用:适合卤制海鲜软体类、贝壳类,如鲜鱿鱼、虾蛄、基围虾、海螺、香螺、海瓜子、蛤蜊、膏蟹。海鲜卤水制作注意事项:1、培植海鲜卤水时用料要齐备,否则难以形成卤水特有的风味,香料投放比例可根据食客口味略作加减,卤水卤制的......
6月前

梅干菜爆卤虾

梅干菜爆卤虾做法和技术配方......
6月前

炭烤生蚝

碳烤生蚝是我国沿海地区的一道风味名小吃,深受全国各地游客的青睐。新鲜的生蚝,佐以黄油、大蒜水、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上适量盐调味即可食用。炭烤生蚝炭烤生蚝做法炭烤生蚝图片炭烤生蚝的蒜蓉怎么做炭烤生蚝高清图片炭烤生蚝的做法与步骤窍门炭烤生蚝热量烧烤图片......
7月前

炭烤小龙虾

许多人认为,碳烤小龙虾就是把小龙虾洗干净之后,放在碳火上面去烤就好了。但是我想跟你说的是,如果你要是这么做的话,小龙虾里面的细菌,根本就不可能完全被杀死了。不仅会影响你自己的身体健康,还会在你吃小龙虾的时候,也不会感觉到特别的美味。炭烤小龙虾炭烤小龙虾的做......
7月前

炭烤鱿鱼

碳烤鱿鱼是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品,是大连的著名的特色小吃。碳烤鱿鱼丝口感劲道,香甜鲜美,加入辣椒、麻椒、香辛料、味道更好。炭烤鱿鱼炭烤鱿鱼的做法炭烤鱿鱼干的做法大全炭烤鱿鱼须图片炭烤鱿鱼图片大全炭烤鱿鱼丝的制作方法......
7月前

小龙虾大全

“小龙虾”,体长约10厘米,学名叫克氏螯虾,体重约50—70克,周身暗红色。制作的重要工作是加工工作。买来的虾要去除虾体内的脏物,去壳,去虾线,用竹刷洗去污垢直至发白为止。做法各异,可依个人口味处理。麻辣小龙虾做法1.把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需......
7月前

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾麻辣小龙虾是许多女生的最爱,尤其是夏季的时候,吃大排档必定会要1份麻辣小龙虾呢。但是麻辣小龙虾尽管好吃,但是它的价钱却不低。因此许多人都喜欢在家里自个做,而在家里自个做麻辣小龙虾,却做不出来外边饭店的口味,那很有可能是由于你没有用对秘方哦,有兴趣......
10月前

香辣龙虾

香辣龙虾,是一道美味的家常菜,制作原料主要有龙虾尾、干辣椒、麻椒、花椒等,调料可以放适当的黄酒、啤酒、郫县豆豉酱等。......
11月前