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分类: 小吃技术配方 免费厨师手写小吃

发布: 10月前

更新: 10月前

教程类型: 视频教程 + 果茶饮品

演示:

  • 水果烧烤顾名思义就是以各种各样的水果为材料的创新烧烤方式。有别于传统烧烤,因为水果品种多样、味道差异大,因此风味更加独特,且因其不含脂肪,更加收到了年轻的瘦身族女性的青睐。

  • 水果烧烤的做法大全

  • 做法:

  • 1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净,后去籽、去皮,切成大小相同的方块状,然后把它们用竹签串成串。

  • 2.把水果串放在烧烤架上加热,用小火烤至水果表皮微焦后盛盘,最后在水果串上淋上蜂蜜。

  • 料理秘诀:水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,这样水果中才会依然保持多汁。

  • 水果烧烤配方

  • 主料:木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支

  • 调料:蜂蜜1茶匙

  • 水果烧烤怎么做

  • 1)香蕉去皮、去筋切成1cm厚的斜片,甜橙去皮

  • 2)一部分甜橙用手挤汁,倒入君度酒混合

  • 3)来了烤盘香蕉与甜橙交替排好,浇上2),撒上糖,进烤箱烤到图示颜色,取出凉凉

  • 4)酸奶与冰淇淋混合

  • 5)3)装盘,添上4)即可

  • 水果烧烤视频教程全集详见百度云盘

  • 水果烧烤生意怎么样

  • 以2元/公斤的香蕉为例,一公斤可串制成12串,加上食用油、木炭、竹签、配料等,一串的成本仅需0.5元。根据材料的不同,水果烧烤最低的售价1.5元/串,最高的12元/串,利润非常可观,而且市场上所有的水果均可烤制。这个项目的入门门槛并不高,设备很容易备齐,而且操作简单、口味独特,把店开在人口稠密的地段或酒吧等娱乐场所旁边,开店投入预计1万元就可以搞定。

  • 水果烧烤店生意好吗

  • 针对水果烧烤店,重庆大学经济与工商管理学院教授廖成林表示,开这类店选址很重要,最好选在人流量大、适合步行逛街的地段。另外,由于门槛低,容易被复制,所以在经营过程中要不断推陈出新,让消费者“尝鲜”。

  • 水果烧烤当前的前景

  • 30多岁的水果烧烤店老板王月中告诉杨海,水果烧烤是他反复试验出来的,在家试验成功后,又送给邻居们品尝,然后通过网络请教了食品专家,最终才烤出了香气四溢且能保持原汁原味的水果。在随后的一年多时间里,王月中又增加了10多种如果酱、肉松、巧克力、奶味、甜酸味等花样水果烧烤,非常畅销,每日的销售额都在500元以上,节假日更为可观。仅去年一年,就赚得纯利10万多元。



水果烧烤

水果烧烤技术配方

分类标签: 水果 烧烤