价格: ¥ 0.1

分类: 小吃技术配方 免费厨师手写小吃

发布: 7月前

更新: 7月前

教程类型: 文字教程 + 面食面点

演示:

5.0分/1人

烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于北京,人们把它叫做烧卖 ;烧麦在制作材料做法等方面有很大差异


烧麦

  • qianw*****

    7月前qianw*****

    未评价,系统默认好评!

更多评论