价格: ¥ 19.9

分类: 小吃技术配方 全国特色风味小吃

发布: 2019-07-24 21:06:13

更新: 8月前

教程类型: 视频教程 + 特色小吃

演示:

淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃

淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。


淮南牛肉汤

淮南牛肉汤做法和技术配方

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